Butterbreze
Hochwertiges Weizenmehl und Malz, frische Hefe, reines Quellwasser und eine Prise Salz sind die Zutaten für unseren Gebäckklassiker: die Breze. Der traditionsreich geschwungene Teigstrang ist außen knusprig-kross und innen weich. Zartschmelzende Tiroler Butter vollendet das beliebte Laugengebäck. Besonders gut schmecken unsere Butterbrezen wenn sie ofenfrisch sind.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | |
| Gewicht | 90 g |
| Zutaten** | Weizenmehl, Wasser, Tiroler Butter, Roggenmehl, Hefe, Salz, Weizenmalzmehl, Palmfett, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Erbsenextrakt, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Emulgator (E472e), Traubenzucker, Hafervollkornmehl, Gerstenmalzmehl, Säureregulatoren (Calciumcarbonat, Natriumhydroxid), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Paprikapulver, Kümmel |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Milch |
| Ernährungsinfo* | eifrei |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
| Brennwert | 976 kJoule 233 kcal |
878 kJoule 210 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
2,4 g 1,0 g |
2,2 g 0,9 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
43,0 g 0,7 g |
38,7 g 0,7 g |
| Eiweiß | 7,6 g | 6,8 g |
| Salz | 2,0 g | 1,9 g |
| Broteinheiten | 3,5 | 3,2 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
