Traditionelles Flechtwerk mit saftig-süßen Rosinen: Unser goldbraun gebackener Zopf mit feinem Butteraroma und saftig, süßen Rosinen und einer dicken Puderzucker-Haube. Besonders köstlich schmeckt der Hofzopf noch frisch aus dem Ofen, wenn er seine einzigartige Duftnote in den Ruetz-Bäckereien verbreitet.
| Produktart | Hefeteiggebäck |
| Gewicht | 550 g |
| Zutaten** | Weizenmehl, Wasser, Tiroler Butter, Zucker, Sultaninen, Sonnenblumenöl, Vollei, Hefe, Salz, Aroma, Roggenmehl, Vollmilchpulver, Milcheiweiß, Säureregulatoren (E500, E341), Milchpulver, Milchzucker, Emulgatoren (E471, E472e, Lecithine), Weizenmalzmehl, Weizengluten, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure) |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier |
| Ernährungsinfo* |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Scheibe (50g) |
| Brennwert | 1.454 kJoule 347 kcal |
727 kJoule 174 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
10,5 g 6,5 g |
5,3 g 3,3 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
52,3 g 14,4 g |
26,1 g 7,2 g |
| Eiweiß | 9,0 g | 4,5 g |
| Salz | 1,0 g | 0,5 g |
| Broteinheiten | 4,1 | 2,0 |
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.