Topfenstrudel
Der Klassiker unter den österreichischen Mehlspeisen: Nach überliefertem Hausrezept füllen wir saftigen Plunderteig aus frisch gemahlenem Weizenmehl mit viel hochwertigem Tiroler Topfen. Die Füllung verfeinern wir mit Tiroler Butter und Eiern, saftig-süßen Rosinen und Vanillezucker. Backofenwarm mit Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis genießen.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | |
| Gewicht | 200 g |
| Zutaten** | Topfen, Weizenmehl, Zucker, Vollei, Quellwasser, Margarine, Hefe, Rosinen, Maisquellmehl, Weizenstärke, modifizierte Stärke, Tiroler Butter, Molkenpulver, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, natürliches Aroma, Leinsamenmehl, Salz, Weizenmalzmehl, Vanillinzucker, Aroma, Traubenzucker |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier |
| Ernährungsinfo* |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
| Brennwert | 1.591 kJoule 380 kcal |
3.182 kJoule 760 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
17,5 g 8,8 g |
35,1 g 17,6 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
42,9 g 17,1 g |
85,8 g 34,1 g |
| Eiweiß | 11,8 g | 23,5 g |
| Salz | 0,5 g | 0,8 g |
| Broteinheiten | 3,6 | 7,1 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
