Dinkel-Mohn-Stangerl
Dinkelmehl trifft Mohnfülle: ein softes Hefeteiggebäck für alle Mohn-Fans und Dinkel-Liebhaber. Gefüllt wird das neue Dinkel-Mohnstangerl mit unserer hausgemachten Füllung aus feinkörnigem Mohn, Kakao, einer Prise Zimt, süßer Marillenmarmelade, Rosinen und zartem Bienenhonig aus der Region. Als Krönung überziehen wir das Kipferl mit Marillenmarmelade und zartblättrigen Mandelsplittern.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | Dinkel Hefeteiggebäck |
| Gewicht | 70 g |
| Zutaten** | Quellwasser, Dinkelmehl, Zucker, Tiroler Butter, Mohnfüllen (Mohn, Zucker, Traubenzucker, Maisstärke, Maisquellstärke, Aroma, Hühnereieiweißpulver), Vollei pasteurisiert, Weizenmehl, Hefe, Blütenhonig, Rosinen, Salz, Milchpulver, Weizenmalzmehl, Milchzucker, Marillenfruchtfülle (Marillen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel Pektin), Emulgator E471, Vollmilchpulver, Aroma, Traubenzucker, Weizenstärke, Zimt, natürliches Aroma, Roggenmehl, Weizen- und Gerstenmalzmehl, Sojamehl, Malzextrakt, Kartoffelstärke, Rapsöl |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Soja |
| Ernährungsinfo* | Dinkel |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
| Brennwert | 1.851 kJoule 442 kcal |
1.296 kJoule 310 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
15,9 g 6,3 g |
11,1 g 4,4 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
60,6 g 28,2 g |
42,4 g 19,8 g |
| Eiweiß | 10,9 g | 7,6 g |
| Salz | 1,0 g | 0,6 g |
| Broteinheiten | 5,1 | 3,5 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
