Dinkel-Vollkornweckerl
Kleines Weckerl ganz groß: Das handliche Dinkel-Vollkornweckerl steht in Sachen Nährwertgehalt und Bekömmlichkeit einem großen Kraftpaket um nichts nach. Das saftig-milde Brötchen beinhaltet alles Wertvolle des vollen Korns und tut dem Körper gut, weil Dinkel unter anderem basisch und daher entlastend wirkt. Für eine ausgewogene Ernährung ist es das ideale Brot, und im Geschmack ist es ohnehin unübertroffen. Voller Geschmack und voller Genuss sind eben keine Frage der physischen Größe.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | 100% Dinkel- Vollkornmehl |
| Gewicht | 120 g |
| Zutaten** | Dinkelvollkornmehl frisch gemahlen, Quellwasser, Sonnenblumenkerne, Hefe, Sonnenblumenöl, Salz, Blütenhonig, Gerstenmalz, Wasser, Stabilisator (E466), Zucker, Dinkelmalzmehl, Dextrose |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide |
| Ernährungsinfo* | Vollkorn, Dinkel, eifrei, milchfrei |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
| Brennwert | 1.072 kJoule 256 kcal |
1.287 kJoule 307 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
5,1 g 0,8 g |
6,1 g 1,0 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
43,7 g 2,0 g |
52,4 g 2,4 g |
| Eiweiß | 8,7 g | 10,5 g |
| Salz | 1,5 g | 1,8 g |
| Broteinheiten | 3,6 | 4,4 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
