Kugelrunde Kleinigkeiten: Unsere soften Laugenkugerln mit der braunen Kruste und dem typischen Malzgeschmack backen wir mit viel Leidenschaft. Und nur aus hochwertigen Zutaten: Wertvolles Weizenmehl, reines Quellwasser, Hefe, Salz und natürliche Gewürzöle. Nach einem kurzen Laugenbad kommen zur optischen Vollendung vitaminspendende Sesam-, Kürbis- und Sonnenblumenkörner zum Einsatz. Als Schmankerl werden die handlichen Kugerln mit Käse bestreut, bevor es in den Ofen geht. Die kleinen Backspezialitäten eignen sich als Snacks fürs Partybuffet - mit Camembert und Traube.
Produktart | Weizenkleingebäck belaugt |
Gewicht | 30 g |
Zutaten** | Weizenmehl, Quellwasser, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Kürbiskerne, Pizzakäse (Gouda; Edamer), Hefe, Salz, Roggenmehl, Lebensmittelnatronlauge, Rapsöl, Kokosfett, Zucker, Emulgator (Rapslecithin), Dextrose, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliche Gewürzöle |
Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Sesam, Milch |
Ernährungsinfo* | eifrei |
Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
Brennwert | 1.615 kJoule 386 kcal |
484 kJoule 116 kcal |
Fett - davon ges. Fettsäuren |
11,2 g 3,3 g |
3,4 g 1,0 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
54,7 g 1,8 g |
16,4 g 0,5 g |
Eiweiß | 14,5 g | 4,3 g |
Salz | 2,3 g | 0,6 g |
Broteinheiten | 4,5 | 1,4 |
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.