Der Klassiker: Das wahrscheinlich beliebteste aller Laugengebäcke gehört natürlich auch bei Ruetz zum Sortiment. Hochwertige Zutaten wie unser kostbares Weizenmehl, Quellwasser, Hefe und Salz sind seit Generationen im Rezept festgeschrieben. Ihre Würze erhält unsere Breze dank einer harmonischen Mischung aus natürlichen Gewürzölen und Paprikapulver. Ihre malzig-salzige Kruste macht Lust auf das wattig-weiche Innere. Einfach pur, mit Butter bestrichen oder zum zünftigen Weißwurstfrühstück mit süßem Senf genießen.
Produktart | Weizengebäck belaugt |
Gewicht | 77 g |
Zutaten** | Weizenmehl, Quellwasser, Roggenmehl, Salz, Hefe, Weizenmalzmehl, Rapsöl, Säureregulator (Natriumhydroxid), Kokosfett, Zucker, Emulgator (Rapslecithin), Dextrose, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliche Gewürzöle, Paprikapulver, Kümmel |
Allergene* | glutenhaltiges Getreide |
Ernährungsinfo* | vegan, eifrei, milchfrei |
Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
Brennwert | 1.314 kJoule 314 kcal |
1.012 kJoule 242 kcal |
Fett - davon ges. Fettsäuren |
3,4 g 1,8 g |
2,6 g 1,4 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
58,2 g 1,7 g |
44,8 g 1,3 g |
Eiweiß | 10,1 g | 7,7 g |
Salz | 3,3 g | 2,6 g |
Broteinheiten | 4,8 | 3,7 |
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.