Wir lieben Laugen: Unser krosses Stangerl überzeugt mit seiner typischen Bräune und dem saftig-lockeren Inneren. Den Teig aus hochwertigem Weizenmehl runden wir mit einer Prise Salz und natürlichen Gewürzölen ab. Pikantes Paprikapulver gibt einen Hauch Schärfe. Zurecht das liebste Gebäck der Tiroler. Eignet sich als Begleitung zu einem kühlen Bier oder als praktisches Jausen- und Pausengebäck für Kinder, mit Frischkäseaufstrich und Schnittlauch.
Produktart | Weizenkleingebäck belaugt |
Gewicht | 100 g |
Zutaten** | Weizenmehl, Quellwasser, Hefe, Roggenmehl, Salz, Rapsöl, Kokosfett, Zucker, Säureregulator (Natriumhydroxid), Emulgator (Rapslecithin), Dextrose, Säuerungsmittel Zitronensäure, natürliche Gewürzöle, Paprikapulver |
Allergene* | glutenhaltiges Getreide |
Ernährungsinfo* | vegan, eifrei, milchfrei |
Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
Brennwert | 1.157 kJoule 276 kcal |
1.157 kJoule 276 kcal |
Fett - davon ges. Fettsäuren |
3,2 g 1,7 g |
3,2 g 1,6 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
50,6 g 1,6 g |
50,6 g 1,6 g |
Eiweiß | 9,1 g | 9,1 g |
Salz | 1,8 g | 1,8 g |
Broteinheiten | 4,2 | 4,2 |
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.