Laugenzopf
malzig, wattig-weich
Von Meisterhand geflochten: Seine wattig, weiche Krume, zarte Kruste und der unverkennbar malzige Geschmack machen den Laugenzopf egal ob pur oder bestrichen zum echter Klassiker. Ein toller Begleiter zum Grillen im Sommer.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | malzig, wattig-weich |
| Gewicht | 300 g |
| Zutaten** | Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Leinsamen, Sesam, Hefe, Salz, Rapsöl, Säureregulator (Natriumhydroxid), Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Zucker, Dextrose |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Sesam |
| Ernährungsinfo* | vegan, eifrei, milchfrei |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Scheibe (47g) |
| Brennwert | 1.331 kJoule 318 kcal |
625 kJoule 149 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
5,4 g 0,9 g |
2,5 g 0,4 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
54,0 g 0,9 g |
25,4 g 0,4 g |
| Eiweiß | 11,0 g | 5,2 g |
| Salz | 2,3 g | 1,0 g |
| Broteinheiten | 4,5 | 2,1 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
