Jetzt neu mit Tiroler Getreide: Das saftig Milde aus dem Hause Ruetz backen wir nach mit einer Mischung aus wertvollem Tiroler Weizen- und Roggenmehl und verzichtet vollkommen auf Gewürze und Sauerteig. Der Joghurt-Vorteig sorgt für die lange Saftigkeit. Der milde, abgerundete Geschmack und die saftige Krume machen das Weizenmischbrot aus unserer Heimat so beliebt. Die goldene Kruste entsteht übrigens durch das Abstreichen des Brotes mit frischem Quellwasser, sobald es aus dem Ofen kommt. Unser Heimatliches schmeckt in Kombination mit Rührei und herzhaftem Schinken.
Produktart | Weizenmischbrot (W 95% - R 5%) saftig und mild |
Gewicht | 650 g |
Zutaten** | Tiroler Weizenmehl, Quellwasser, Tiroler Weizenvollkornmehl, Topfen, Tiroler Roggenvollkornmehl, Kartoffelflocken, Salz, Naturjoghurt (pasteurisiert), Hefe, Roggenmehl, Kartoffelstärke, Malzextrakt |
Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Milch |
Ernährungsinfo* | eifrei |
Nährstoffe | pro 100g | pro Scheibe (46g) |
Brennwert | 1.042 kJoule 249 kcal |
479 kJoule 114 kcal |
Fett - davon ges. Fettsäuren |
1,6 g 0,5 g |
0,7 g 0,2 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
44,9 g 0,6 g |
20,6 g 0,3 g |
Eiweiß | 11,3 g | 5,2 g |
Salz | 1,5 g | 0,7 g |
Broteinheiten | 3,7 | 1,7 |
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.