Die Tiroler Antwort auf das französische Baguette: außen knusprig, innen saftig-mild. Unser goldbraunes Ruguette sorgt für Bistro-Flair auf dem Tisch. Das knusprige Unikat lässt sich 16 Stunden Zeit im Vorteigstadium, um seinen charakteristischen Geschmack zu entfalten. Aus Weizenmehl, Quellwasser, Weizen- und Gerstenmalzmehl wird dann das schlanke Stangerl. Passt wunderbar zu entspannten Grillabenden und macht sich gut als Steak-Sandwich mit einem erlesenen Stück Fleisch.

Produktart	100% Weizenmehl
Gewicht	380 g
Zutaten**	Weizenmehl, Quellwasser, Salz, Hefe, Rapsöl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Zucker, Dextrose
Allergene*	glutenhaltiges Getreide
Ernährungsinfo*	vegan, eifrei, milchfrei

Nährstoffe	pro 100g	pro Scheibe (47g)
Brennwert	1.216 kJoule 290 kcal	572 kJoule 136 kcal
Fett - davon ges. Fettsäuren	2,1 g 0,4 g	1,0 g 0,2 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	55,1 g 0,6 g	25,9 g 0,3 g
Eiweiß	10,3 g	4,8 g
Salz	1,5 g	0,7 g
Broteinheiten	4,6	2,1

Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.

* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.