Kleines Weckerl ganz groß: Unser goldbraunes Ruguettino sorgt für Bistro-Flair auf dem Tisch. Genau wie sein Vorbild - das Ruguette - lässt sich das knusprige Unikat 16 Stunden Zeit im Vorteigstadium, um seinen charakteristischen Geschmack zu entfalten. Aus Weizenmehl, Quellwasser, Weizen- und Gerstenmalzmehl wird dann das kleine Stangerl. Passt wunderbar zu knackig frischen Salaten und macht sich gut als Steak-Sandwich mit einem erlesenen Stück Fleisch.

Produktart	100% Weizenmehl
Gewicht	100 g
Zutaten**	Weizenmehl, Quellwasser, Rapsöl, Hefe, Salz, Malzextrakt, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Zucker, Dextrose
Allergene*	glutenhaltiges Getreide
Ernährungsinfo*	vegan, eifrei, milchfrei

Nährstoffe	pro 100g	pro Stück
Brennwert	1.338 kJoule 319 kcal	1.337 kJoule 319 kcal
Fett - davon ges. Fettsäuren	3,7 g 0,6 g	3,7 g 0,6 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	58,1 g 1,5 g	58,1 g 1,5 g
Eiweiß	10,9 g	10,9 g
Salz	1,5 g	1,5 g
Broteinheiten	4,8	4,8

Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.

* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.