gebaeckname

Mandelrolle

Nussige Note, edle Zutaten: ein feinblättriger Plunderteig mit zarten Mandelblättchen für die süßlich nussige Note. Die Persipanmasse im Inneren, versetzt mit Marillenmarmelade, Mandeln und Vanille sorgt für den saftigen Biss. Als Krönung überziehen wir den gerollten Plunder aus Weizenmehl, guter Margarine, Qualitätseiern und gehaltvollen Pflanzenfetten mit einem zartschmelzenden Zuckerfondant und einer Schicht gerösteter Mandelstückchen.

Produktart Plundergebäck mit Mandelfüllung
Gewicht 95 g
Zutaten** Weizenmehl, Quellwasser, Margarine, Mandeln, Zucker, Persipanmasse (Aprikosenkerne, Zucker, Wasser), Vollei pasteurisiert, Hefe, Marillenfruchtfüllen (Marillen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel Pektin), modifizierte Stärke, Molkenpulver, Kokosfett, Salz, Weizenfasern, Traubenzucker, Leinsamenmehl, Weizenmalzmehl, Glucosesirup, Milcheiweiß, Karottenkonzentrat, Carthamuskonzentrat, natürliches Aroma
Allergene* glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Eier, Milch
Ernährungsinfo*
Nährstoffe pro 100g pro Stück
Brennwert 2.437 kJoule
582 kcal
2.315 kJoule
553 kcal
Fett
- davon ges. Fettsäuren
38,2 g
14,0 g
36,3 g
13,3 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
48,5 g
25,6 g
46,1 g
24,3 g
Eiweiß 10,2 g 9,7 g
Salz 0,5 g 0,5 g
Broteinheiten 4,0 3,8

Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.

* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.