Blattlzelten
Unser fruchtiges Winterbrot: Nach urigem Rezept umhüllen wir den saftigen Zelten mit einem hellen Teigblatt aus Weizenmehl. Daher der Name Blattl-Zelten. Im Inneren dieser Brothülle entwickelt sich das volle Aroma exotischer Gewürze, feinsten Haselnüssen und erlesener Früchte, wie Datteln, Rosinen, Feigen und Dörrpflaumen. Das gold-prämierte Tiroler Traditionsgebäck, wunderbar als Mitbringsel für Adventsfeiern.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | Früchtebrot |
| Gewicht | 500 g |
| Zutaten** | Früchtemischung (Feigen, Rosinen, Dörrbirnen, Datteln, Dörrzwetschken, kandierte Orangenschalen, Roggenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Säureregulator Natriumacetat, Aroma, Obstbrand), Weizenmehl, Wasser, Haselnüsse, Rosinen, kandierte Zitronenschalen (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Konservierungsmittel E220 (enthält SULFITE)), kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Konservierungsmittel E220 (enthält SULFITE)), Roggenmehl, Zucker, Mandeln, Rum, Hefe, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emulgator (E471. E322), Salz, Aroma, Säuerungsmittel E330, Farbstoff E160a), Rapsöl, Zimt, Gewürze, Salz, kandierte Kirschen (Kirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, Säureregulator Zitronensäure, Farbstoff E127), Gewürz, Gersten- und Weizenmalzmehl, Stabilisatoren (E466, E412), Sojamehl, Emulgatoren (E472e, Lecithin (Raps)), Weizengluten, Dextrose |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, SO2 und Sulfite, Soja |
| Ernährungsinfo* | eifrei, milchfrei |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
| Brennwert | 1.569 kJoule 375 kcal |
7.845 kJoule 1.874 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
10,5 g 1,2 g |
52,4 g 5,9 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
58,8 g 39,9 g |
293,8 g 199,2 g |
| Eiweiß | 6,0 g | 30,0 g |
| Salz | 0,5 g | 2,5 g |
| Broteinheiten | 4,9 | 24,2 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
