Blattlzelten
Unser fruchtiges Winterbrot: Nach urigem Rezept umhüllen wir den saftigen Zelten mit einem hellen Teigblatt aus Weizenmehl. Daher der Name Blattl-Zelten. Im Inneren dieser Brothülle entwickelt sich das volle Aroma exotischer Gewürze, feinsten Haselnüssen und erlesener Früchte, wie Datteln, Rosinen, Feigen und Dörrpflaumen. Das gold-prämierte Tiroler Traditionsgebäck, wunderbar als Mitbringsel für Adventsfeiern.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | Früchtebrot |
| Gewicht | 500 g |
| Zutaten** | Weizenmehl, Quellwasser, Haselnüsse, Früchtemischungen (Feigen, Dörrzwetschken, Rosinen, Dörrbirnen, Datteln, Wasser, kandierte Orangenschalen, Obstbrand), Rosinen, Orangeat, Zitronat, Roggenmehl, Zucker, Mandeln, Rum, Belegkirsche, Margarine, Hefe, Zimt, Rapsöl, Gewürze, Salz, Nelken, Koriander, Gersten- und Weizenmalzmehl, Sojamehl, Emulgator (Rapslecithin), Dextrose |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, SO2 und Sulfite, Soja |
| Ernährungsinfo* | eifrei, milchfrei |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
| Brennwert | 1.558 kJoule 372 kcal |
7.789 kJoule 1.860 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
10,6 g 1,2 g |
52,8 g 6,0 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
56,9 g 32,5 g |
284,5 g 162,4 g |
| Eiweiß | 5,6 g | 28,0 g |
| Salz | 0,5 g | 2,3 g |
| Broteinheiten | 4,8 | 24,0 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
