Genuss nach der Fastenzeit: Das klassische Ostergebäck aus süßem Hefeteig backen wir nach alter Hausfrauenart mit Dampfl. Unser Vorteig darf also besonders lange reifen. Danach geben wir Butter und Tiroler Frischmilch dazu - daher die feinporige, lockere Konsistenz und das dezente Butteraroma. Seine charakteristische Form erhält die Pinze durch einen dreifachen Einschnitt in die goldbraune Oberfläche. Eine festliche Dekoration für den Ostertisch!
Produktart | Hefeteiggebäck |
Gewicht | 300 g |
Zutaten** | Weizenmehl, Tiroler Vollmilch, Tiroler Butter, Vollei pasteurisiert, Zucker, Quellwasser, Eigelbpulver, Hefe, Hühnereigelb pasteurisiert, Salz, Milchpulver, Emulgator (E471), natürliches Butteraroma |
Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier |
Ernährungsinfo* |
Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
Brennwert | 1.692 kJoule 404 kcal |
5.076 kJoule 1.212 kcal |
Fett - davon ges. Fettsäuren |
16,6 g 9,1 g |
49,7 g 27,3 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
50,4 g 10,6 g |
151,2 g 31,7 g |
Eiweiß | 11,7 g | 35,1 g |
Salz | 1,3 g | 3,7 g |
Broteinheiten | 4,2 | 12,5 |
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.