Sommerzeit ist Beerenzeit: Probieren Sie unseren neuen Ribisel-Baiser-Kuchen. Ein luftiger Biskuitteig gefüllt mit Vanillecreme und erntefrischen Ribisel. Verziert wird der Kuchentraum traditionell mit abgeflämmten Eiweißschaum.
Produktart | |
Gewicht | 190 g |
Zutaten** | Ribisel, Zucker, Tiroler Vollmilch, Hühnereiweiß, Weizenmehl, Schlagobers, Hühnereigelb pasteurisiert, Quellwasser, Ribiselfruchtfülle (Rote Ribisel, Zucker, Geliermittel Pektin), modifizierte Stärke, Molkenpulver, Kokosfett, Weizenfasern, Traubenzucker, Glucosesirup, Vanillinzucker, Milcheiweiß, Salz, Rindergelatine, Karottenkonzentrat, Stärke, Carthamuskonzentrat, natürliches Aroma, Aroma, Backpulver (Backtriebmittel E500ii) |
Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier |
Ernährungsinfo* |
Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
Brennwert | 851 kJoule 203 kcal |
1.617 kJoule 386 kcal |
Fett - davon ges. Fettsäuren |
4,5 g 2,2 g |
8,5 g 4,2 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
34,9 g 26,4 g |
66,4 g 50,2 g |
Eiweiß | 4,6 g | 8,8 g |
Salz | 0,3 g | 0,3 g |
Broteinheiten | 2,9 | 5,5 |
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.