Der Erdbeer-Klassiker: ein lockerer Biskuitteig, aus ausgewählten Zutaten umhüllt die leichte Joghurt-Sahnecreme mit vielen saftig-süßen Erdbeeren. Das aufgeschlagene Eiweiß macht den Biskuit besonders locker. Auf den hellen Boden streichen wir eine ordentliche Schicht Joghurt-Sahnecreme als Basis für die Erdbeeren. Dann wird der Teig zur klassischen Roulade eingerollt. Schmeckt fantastisch als Begleitung zum Milchkaffee.
Produktart | Bisquitroulade mit Erdbeeren |
Gewicht | 140 g |
Zutaten** | Schlagobers, Erdbeeren, Hühnereiweiß, Zucker, Weizenmehl, Naturjoghurt (pasteurisiert), Quellwasser, Hühnereigelb pasteurisiert, Glukose, Rindergelatine, Säuerungsmittel (Citronensäure), Rote Bete, Erdbeerenfruchtstücke, Aroma, Salz, Vanillinzucker, Backpulver (Backtriebmittel E500ii) |
Allergene* | Milch, glutenhaltiges Getreide, Eier |
Ernährungsinfo* |
Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
Brennwert | 1.004 kJoule 240 kcal |
1.406 kJoule 336 kcal |
Fett - davon ges. Fettsäuren |
11,3 g 6,2 g |
15,8 g 8,7 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
28,0 g 19,7 g |
39,2 g 27,6 g |
Eiweiß | 6,1 g | 8,6 g |
Salz | 0,3 g | 0,3 g |
Broteinheiten | 2,3 | 3,3 |
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.