Erdbeer-Roulade
Der Erdbeer-Klassiker: ein lockerer Biskuitteig, aus ausgewählten Zutaten umhüllt die leichte Joghurt-Sahnecreme mit vielen saftig-süßen Erdbeeren. Das aufgeschlagene Eiweiß macht den Biskuit besonders locker. Auf den hellen Boden streichen wir eine ordentliche Schicht Joghurt-Sahnecreme als Basis für die Erdbeeren. Dann wird der Teig zur klassischen Roulade eingerollt. Schmeckt fantastisch als Begleitung zum Milchkaffee.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | Bisquitroulade mit Erdbeeren |
| Gewicht | 140 g |
| Zutaten** | Schlagobers, Erdbeeren, Hühnereiweiß, Zucker, Weizenmehl, Naturjoghurt, Hühnereigelb, Wasser, Glukose, Rindergelatine, Erdbeersaft, Säuerungsmittel (Citronensäure), Rote Bete Saft, natürliches Aroma, Salz, Aroma (enthält LAKTOSE), Backtriebmittel E500ii, Säuerungsmittel E450i, Stärke |
| Allergene* | Milch, glutenhaltiges Getreide, Eier |
| Ernährungsinfo* |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
| Brennwert | 1.007 kJoule 240 kcal |
1.409 kJoule 336 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
11,3 g 6,3 g |
15,8 g 8,8 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
28,0 g 19,8 g |
39,2 g 27,7 g |
| Eiweiß | 6,1 g | 8,5 g |
| Salz | 0,3 g | 0,3 g |
| Broteinheiten | 2,4 | 3,3 |
drucken ...
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
