Bratapfelkrapfen
Der Winterliche: In den weichen Hefeteig kommen nur gutes Weizenmehl und viele Qualitätseier. Im Inneren offenbart sich eine Füllung aus fruchtig-süßen Bratäpfeln. Umhüllt wird der Krapfen mit einem weißen Mantel aus Zimt, Kristall- und Staubzucker.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | |
| Gewicht | 90 g |
| Zutaten** | Weizenmehl, Bratapfelfruchtfülle (Zucker, Äpfel, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel E330, Aroma, Konservierungsstoff E202), Palmöl, Vollei, Zucker, Wasser, Hefe, Rapsöl, Gelee (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Verdickungsmittel (E407. E415), Säureregulatoren (E331. E330), Konservierungsstoff (E202. Rapssamenöl), Geliermittel E406), Margarine (Pflanzliche Fette, Rapsöl, Wasser, Emulgator (E471. E322), Salz, Aroma, Säuerungsmittel E330, Farbstoff E160a), Eiklarpulver, Milchzucker, Gluten, Salz, Emulgatoren (E472e, E322, E471), Weizenstärke, Backtriebmittel (E500, E450, E341), Dextrose, Glukosesirup, Mehlbehandlungsmittel (E300), Verdickungsmittel (E412), Zimt, Aroma |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch |
| Ernährungsinfo* |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
| Brennwert | 1.588 kJoule 379 kcal |
1.430 kJoule 341 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
18,1 g 8,0 g |
16,3 g 7,2 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
46,9 g 23,3 g |
42,2 g 20,9 g |
| Eiweiß | 6,1 g | 5,5 g |
| Salz | 0,8 g | 0,6 g |
| Broteinheiten | 3,9 | 3,5 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
