Schokocroissant
Unsere Interpretation des französischen pain au chocolat: Das köstliche Frühstückshörnchen mit einer cremigen Füllung aus Kakao, guter Butter und purer Schokolade schmeckt saftig und schokoladig. Dank Schokoverzierung auf der zartsplittrigen Kruste sieht das Croissant richtig köstlich aus. Der Plunderteig, aus Weizenmehl, Pflanzenfett, Hefe und einer Prise Zucker, macht das Gebäck kross und trotzdem soft im Inneren.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | Croissant mit Schokofüllung |
| Gewicht | 85 g |
| Zutaten** | Weizenmehl, Butter, Zucker, Sonnenblumenöl, Hefe, Pflanzenfett, Salz, Kakaomasse, Volleipulver, Weizenquellmehl, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Eiweißpulver, Aroma, Schokoladedekor (Glukosesirup, Wasser, Dextrose, Zucker, Kakaopulver, Kondensmilch, Geliermittel E407, Salz, Vanillin) |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Soja |
| Ernährungsinfo* | kann Spuren von Nüssen enthalten |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
| Brennwert | 1.766 kJoule 422 kcal |
1.501 kJoule 358 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
22,4 g 11,2 g |
19,0 g 9,5 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
44,7 g 11,7 g |
38,0 g 10,0 g |
| Eiweiß | 7,8 g | 6,6 g |
| Salz | 1,0 g | 0,8 g |
| Broteinheiten | 3,7 | 3,1 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
