Mohnbrille
Aromatischer Mohn: Viel gute Margarine und ganze Eier machen den Plunderteig so saftig und gleichzeitig locker. Hochwertiges Weizenmehl, frisches Quellwasser und Hefe komplettieren die Teigmischung. Das Innere des gerollten Plunderteigs wird gefüllt mit einer schmackhaften Komposition aus feinkörnigem Mohn, Kakao, einer Prise Zimt, süßer Marillenmarmelade, Rosinen und zartem Bienenhonig aus der Region. Vollendet mit einer hauchdünnen Zuckerglasur.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | Plundergebäck mit Mohnfülle |
| Gewicht | 150 g |
| Zutaten** | Weizenmehl, Quellwasser, Mohnfüllen (Mohn, Zucker, Traubenzucker, Maisstärke, Maisquellstärke, Aroma, Hühnereieiweißpulver), Margarine, Zucker, Semmelbrösel, Marillenfruchtfüllen (Marillen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel Pektin), Hefe, Zuckerglasur, Blütenhonig, Rosinen, Leinsamenmehl, Salz, Weizenmalzmehl, Emulgator (Rapslecithin) |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier |
| Ernährungsinfo* | kann Spuren von Nüssen enthalten |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
| Brennwert | 2.060 kJoule 492 kcal |
3.090 kJoule 738 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
21,2 g 8,8 g |
31,8 g 13,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
64,4 g 32,1 g |
96,6 g 48,2 g |
| Eiweiß | 8,4 g | 12,5 g |
| Salz | 0,5 g | 0,8 g |
| Broteinheiten | 5,4 | 8,1 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
