Kürbis-Karotten-Wurzel
Kürbis-Karotten-Wurzel: Unsere neue, von Hand gedrehte Spezialität vereint das Beste aus dem Garten in einer einzigartigen Form. Saftige Karottenstifte im Teig treffen auf feines Weizenmehl und klares Wasser, während schonend gekochte Roggenkörner für eine wunderbare Feuchtigkeit und den perfekten, herzhaften Biss sorgen. Das optische und geschmackliche Highlight: Ein rustikales Finish aus gehackten Kürbiskernen auf der Kruste, das beim Backen sein volles, röstfrisches Aroma entfaltet.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | Mischgebäck (W 95%- R 5%) |
| Gewicht | 100 g |
| Zutaten** | Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Karotten, Weizenvollkornmehl, Roggenkörner, Salz, Hefe, Weizenmalzmehl |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide |
| Ernährungsinfo* | vegan, eifrei, milchfrei |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Stück |
| Brennwert | 1.548 kJoule 370 kcal |
1.548 kJoule 370 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
12,8 g 2,6 g |
12,8 g 2,6 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
44,3 g 1,4 g |
44,3 g 1,4 g |
| Eiweiß | 16,5 g | 16,5 g |
| Salz | 1,8 g | 1,7 g |
| Broteinheiten | 3,7 | 3,6 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
