Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | 100% Tiroler Weizen |
| Gewicht | 500 g |
| Zutaten** | Tiroler Weizenmehl, Quellwasser, Salz, Hefe, Roggenmehl, Rapsöl, Wasser, Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Zucker, Dextrose |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide |
| Ernährungsinfo* | vegan, eifrei, milchfrei |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Scheibe (47g) |
| Brennwert | 1.059 kJoule 253 kcal |
498 kJoule 119 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
1,9 g 0,4 g |
0,9 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
48,1 g 1,2 g |
22,6 g 0,6 g |
| Eiweiß | 8,8 g | 4,1 g |
| Salz | 1,3 g | 0,6 g |
| Broteinheiten | 4,0 | 1,9 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
