Würziger Tiroler
rauchig, würzig
Typisch Tirol: 85 % Tiroler Weizenmehl, 15 % Tiroler Roggenmehl - macht 100 % Tirol im Würzigem Tiroler. Man erkennt ihn an seiner unverwechselbaren, herrlich krossen Kruste. Diese kommt daher, dass er auf Stein gebacken ist - die feinen Toast- und Röstaromen sind ebenso dem heißen Stein zuzuschreiben. Durch die frisch gemahlenen Brotgewürze, vorallem der großen Menge an Fenchel, schmeckt der Würzige Tiroler leicht süßlich und doch würzig und passt perfekt zur Tiroler Brettljause.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | 85%Tiroler Weizen, 15% Tiroler Roggen |
| Gewicht | 630 g |
| Zutaten** | Quellwasser, Tiroler Weizenmehl, Tiroler Weizenvollkornmehl, Tiroler Roggenvollkornmehl, Salz, Hefe, Gewürze (Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis), Fenchel, Wasser |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide |
| Ernährungsinfo* | vegan, eifrei, milchfrei |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Scheibe (46g) |
| Brennwert | 990 kJoule 236 kcal |
455 kJoule 109 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
1,3 g 0,3 g |
0,6 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
44,9 g 0,6 g |
20,7 g 0,3 g |
| Eiweiß | 8,2 g | 3,8 g |
| Salz | 1,8 g | 0,8 g |
| Broteinheiten | 3,7 | 1,7 |
drucken ...
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
