Tiroler Kartoffelbrot
Herbstliches Kartoffelbrot: Die neueste Kreation aus der Ruetz-Backstube ist unser saftiges Tiroler Kartoffelbrot mit vielen, erntefrischen Tiroler Bio-Kartoffeln aus eigenem Anbau. Verfeinert wird der Herbstklassiker mit Curcuma, Kümmel, Muskatnuss und Majoran. Auf heißem Stein gebacken erhält es seine kräftig resche Kruste und seinen saftigen Geschmack.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | 95%Tiroler Weizenmehl, 5% Tiroler Roggenvollkorn |
| Gewicht | 500 g |
| Zutaten** | Quellwasser, Tiroler Weizenvollkornmehl, Tiroler Kartoffeln, Tiroler Weizenmehl, Roggensauerteig, Kartoffelflocken, Hefe, Salz, Roggenmehl, Kümmel, Wasser, Curcuma, Muskatnuss, Majoran |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide |
| Ernährungsinfo* | vegan, eifrei, milchfrei |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Scheibe (46g) |
| Brennwert | 920 kJoule 220 kcal |
423 kJoule 101 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
1,3 g 0,4 g |
0,6 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
40,9 g 0,9 g |
18,8 g 0,4 g |
| Eiweiß | 7,8 g | 3,6 g |
| Salz | 1,3 g | 0,6 g |
| Broteinheiten | 3,4 | 1,6 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
