Der Herbstklassiker: Unsere neueste Brotkreation, das Apfel-Walnussbrot, verfeinern wir mit vielen saftigen Apfelstücken und erlesenen Walnusskernen. Die gerösteten Haferflocken auf der Kruste sorgen für den nusseigen Geschmack. Durch das Backen in der Holzform bleibt der herbstliche Klassiker lange frisch und saftig.
Produktart | |
Gewicht | 450 g |
Zutaten** | Weizenmehl, Quellwasser, Apfelwürfel, Walnüsse, Haferflocken, Weizenvollkornmehl, Salz, Zucker, Hefe, Gerstenmalzmehl, modifizierte Stärke, Weizenmalzmehl, Dextrose, Stärke, Zimt, Roggenmehl, Weizen- und Gerstenmalzmehl, Sojamehl, Malzextrakt, Kartoffelstärke, Rapsöl |
Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Soja |
Ernährungsinfo* | vegan, eifrei, milchfrei |
Nährstoffe | pro 100g | pro Scheibe (45g) |
Brennwert | 1.172 kJoule 280 kcal |
528 kJoule 126 kcal |
Fett - davon ges. Fettsäuren |
7,5 g 1,0 g |
3,4 g 0,4 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
42,6 g 4,0 g |
19,2 g 1,8 g |
Eiweiß | 8,8 g | 4,0 g |
Salz | 1,5 g | 0,6 g |
Broteinheiten | 3,6 | 1,6 |
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.