Frühlingsbrot
kernig, locker, mild
Frisch in den Frühling: mit unserem neuen Frühlingsbrot aus ausgewählten Zutaten, wie hochwertigem Weizenmehl, gekochten Roggen- und Dinkelkörnern, Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sojaschrot. Dank seiner Ballaststoffe ein echter Fitmacher. Kernig, locker in der Konsistenz und mild mit einer leicht malzig-süßen Note im Geschmack. Verziert wird der Frühlingsbrote mit einem bunten Blütenmix, Liebhaber der Tiroler Brotkultur essen es am liebsten mit einem frischen Frühlingsaufstrich, verfeinert mit Kräutern. Wir finden es eignet sich auch als ein tolles Geschenk oder Mitbringsel.
Wissenswertes zum Produkt
| Produktart | 100% Weizenmehl |
| Gewicht | 600 g |
| Zutaten** | Weizenmehl, Quellwasser, Leinsaat, Sojaschrot, Roggenmalzflocken, Sonnenblumenkerne, Salz, Roggensauerteig, Dinkelkörner, Roggenkörner, Hefe, Zucker, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Dextrose, Blütenmix (Ringelblumen, Kornblumen, Lavendel, Rosen) |
| Allergene* | glutenhaltiges Getreide, Soja |
| Ernährungsinfo* | vegan, eifrei, milchfrei |
| Nährstoffe | pro 100g | pro Scheibe (45g) |
| Brennwert | 1.012 kJoule 242 kcal |
455 kJoule 109 kcal |
| Fett - davon ges. Fettsäuren |
4,1 g 0,7 g |
1,8 g 0,3 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
39,5 g 1,4 g |
17,8 g 0,6 g |
| Eiweiß | 9,6 g | 4,3 g |
| Salz | 1,3 g | 0,5 g |
| Broteinheiten | 3,3 | 1,5 |
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Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
** Kann Teile von Schalen und Kernen enthalten.
Seit 1899
bäckt die Familie Ruetz in Kematen mit überlieferten Rezepten und hausgemachtem Natursauerteig, ohne Zusätze. Bis heute die Garanten für besten Geschmack.
