![]() ![]() ![]() | Gesamtsieg beim 14. Internationalen BrotwettbewerbZum 14. Mal fand der Produktwettbewerb im Rahmen der Fachmesse "die genuss" statt. Ziel ist ein Vergleich der Qualität der handwerklich erzeugten Palette von Brot- und Backwaren aus ganz Europa. 121 der Top Bäckereien aus Österreich, Deutschland, der Schweiz, den Niederlanden, aus Spanien, Ungarn, Tschechien und Polen reichten 909 Produkte zur Bewertung ein. Der Gold-MedaillenbäckerQuer durch das gesamte Sortiment, von süßen Leckereien und würzigen Klassikern über aromatische Gebildbrote bis zu körnigen Bio-Weckerln, beeindruckt der Bäcker Ruetz seit Jahrzehnten mit seinen hohen Qualitätsansprüchen und hochwertigen Zutaten und wird dafür auch regelmäßig geehrt. Zu den Prämierten, durch die der Bäcker Ruetz den Olymp des Brotbackens so meisterhaft erklimmen durfte, gehören 2007 unter anderem Wanderweckerl, Keimlingsbrot, Zeile, Vinschgerl, Nussstrudel, Tiroler Zelten, Butterspitz und Bio-Sonnenherz. Der Ruetz Wecken gewinnt gold Der Ruetz-Wecken hat beim 14. Brotwettbewerb "Brot aus Europa" die Goldmedaille gewonnen. Mit seinem einzigartigen Geschmack, der Frische und Saftigkeit überzeugte das Roggenmischbrot die fachkundige internationale Jury. Das Traditionsbrot aus dem Hause Ruetz ist zu recht Gold wert. Zeugt doch gerade dieses Paradebrot von der perfekten Kunst des Brotbackens. Heute wie damals wird bei seiner Herstellung ein über 24 Stunden gereifter Natursauerteig verwendet und mit feinen Gewürzen veredelt. Die über Jahrzehnte überlieferte Komposition gibt dem Ruetz-Wecken seine besondere geschmackliche Note. Im ganzen Land beliebt und bewährt, beißt man in ein herzhaftes Stück Tiroler Tradition. |
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